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货物运输是现代运输主要方式之一，也是构成陆上货物运输的两个基本运输方式之一。它在整个运输领域中占有重要的地位，并发挥着愈来愈重要的作用。
货物运输铁路运输的优点有：
①运行速度快，时速可达80~120公里。
②运输能力较大，可满足大量货物一次性率运输。
③运输连续性强，由于运输过程受自然条件限制较小，所以可提供全天候的运行。
④轨道运输的安全性能高，运行较平稳。
⑤通用性能好，可以运送各类不同的货物。
⑥运输成本（特别是可交成本）较低。
⑦能耗低。

物流公司表示，生鲜在物流运输的过程中主要面临着两个问题：一是生鲜对时效性和温度的要求很高，这需要花费大量的精力去做这件事；二是运输货运的堆码方式，因为货物的体态不一，所以对于堆码工作也有一定的困难。
1、由于果蔬的呼吸作用会促使冷库温度上升，因此冷库的致冷调节是防止果蔬过热以及被冻伤的关键。
2、冷库在进行物流仓储管理的时候需要对储藏的货物进行分类，对温度要求不一致的果蔬不能一起堆放。
3、每次进行公路物流运输前需要将冷库清理干净，并且可选择注入部分惰性气体以保持蔬果的鲜嫩度。
4、对于果蔬，可以保持适宜的二氧化碳浓度以保持新鲜，但不同果蔬有着不同二氧化碳浓度适宜值。

货物运输常见的运输方式：
1、公路运输:公路运输能提供为灵活性和为多样的服务，多用于**量小的货物的门对门服务，其经济半数一般在200公里以内。
2、铁路运输：铁路能提供长距离范围内的大宗商品的低成本，低能源运输，且较多地运输至少一整车皮的批量货物，其运输的经济里程一般在200公里以上。
3、水路运输：水路通常表现为四种形式：A沿海运输；B近海运输；C远洋运输；D内河运输。

货物运输分类：
一、按运输对象分：
运输就其运送对象来说，分为货物运输和旅客运输。
二、按运输区域来分：
货物运输又可划分为国内货物运输和国际货物运输两大类。国内货物运输，顾名思义是在在同一内不同地区之间的运输；国际货物运输，就是在与、与地区之间的运输。货物运输又可分为贸易物资运输和非贸易物资（如展览品、个人行李、办公用品、援外物资等）运输两种。
三、按照运输方式来分：
货物运输常见的运输方式有公路运输、铁路运输、水路运输和管道运输。
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